淮安著名的美食有：盱眙小龙虾、平桥豆腐、洪泽湖大闸蟹、朱桥甲鱼、软兜长鱼、淮安文楼汤包、淮安茶馓、小鱼锅贴、生炒蝴蝶片、淮安烧饼、蒋坝鱼圆等上百种美食。淮安美食主要以淮扬菜为主，著名的如平桥豆腐等菜品。淮安与扬州为淮扬菜的主要发源地，淮扬菜与鲁菜、川菜、粤菜并称为中国四大菜系。淮扬菜，始于春秋，兴于隋唐，盛于明清，素有“佳味之美”之誉。

其他文章

竣工决算的基本概念是什么

何谓大肠菌群它主要包括哪些菌属

带甜的成语

群主误退群了怎么办

科目四在哪儿预约考试

如何排解自己的负面情绪

蝰蛇的特点

大叔是指什么年龄

钢夹烫怎么烫

蜱虫是什么样子