香辣鱼片怎么做
- 来源：互联网
- 发布时间：2026-05-08 14:40:30
1、准备好用料：草鱼一条，豆芽菜350克，油一勺，盐一撮，花椒25克，八角10克，桂皮4片，干红辣椒几个，料酒2勺，淀粉1勺，白胡椒粉半勺。
2、首先是将鱼切片，将蒜切末；鱼皮放在盆里，加入调料，腌制好。
3、锅烧热，放入蔬菜大火快炒，加盐调味，放入水煮开。将食材捞出来，码在锅底。
4、鱼片也放入锅中，汆烫至熟透。将鱼片捞出来，摆放在蔬菜上，码上剁椒。
5、锅烧热油，淋在剁辣椒上即可。
1、准备好用料：草鱼一条，豆芽菜350克，油一勺，盐一撮，花椒25克，八角10克，桂皮4片，干红辣椒几个，料酒2勺，淀粉1勺，白胡椒粉半勺。
2、首先是将鱼切片，将蒜切末；鱼皮放在盆里，加入调料，腌制好。
3、锅烧热，放入蔬菜大火快炒，加盐调味，放入水煮开。将食材捞出来，码在锅底。
4、鱼片也放入锅中，汆烫至熟透。将鱼片捞出来，摆放在蔬菜上，码上剁椒。
5、锅烧热油，淋在剁辣椒上即可。
