用料 ：鸡蛋4只、黄油149克、盐3克、糖粉62克、牛奶41克、低筋面粉270克、泡打粉8克。

做法：

1、黄油隔温水融化待用。

2、全蛋液加糖粉和盐，低速打散，至看不到糖粉颗粒。

3、加入融化的黄油，打至黄油融合。

4、加入牛奶打至融合。

5、过筛低筋面粉和泡打粉进去，用刮刀翻拌至无颗粒的蛋糕糊。

6、把蛋糕糊装入纸杯七分满。

7、送入预热好温度的烤箱，上下火160度，烘烤30分钟。

8、出炉。

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