白肉指泛指肥肉。是一些地方对于肥肉的称呼，指肌肉纤维细腻，脂肪含量较低，脂肪中不饱和脂肪酸含量较高的肉类。包括鸟类（鸡、鸭、鹅、火鸡等）、鱼、爬行动物、两栖动物、甲壳类动物（虾蟹等）或双壳类动物（牡蛎、蛤蜊）等。虽然三文鱼、煮熟的虾蟹等都是红色，也不能算作红肉。烹饪好後的食物的颜色不能作为判断是否为红肉或白肉的标准，如猪肉虽在烹饪时变为白色，也仍然是红肉。

其他文章

倒顺词意思相同的10个

咸阳师范学院专科（咸阳有哪些高校）

深圳产假2022年新规多少天 2022年深圳产假有多少天

广州华立学院宿舍（广州华立学院宿舍怎么分配）

左是半包围结构吗

城镇居民医疗保险报销比例 城镇居民基本医疗保险报销程序

浙江省美术联考（浙江省美术联考分数线）

偶函数乘以偶函数是什么数

翘舌音是哪几个字母

经贸有限责任公司经营范围有哪些(22个范本)