红烧烤麸怎么做
- 来源：互联网
- 发布时间：2026-05-08 12:19:17
红烧烤麸的做法：
1、将烤麸、蚕豆、笋先焯水，用来备用。再将烤麸切成小方块，用面糊炸成金黄色，捞起控油备用；
2、锅中留底油，放姜片，炒至爆香；
3、依次加红萝卜块、香菇块、笋块煸炒；
4、再将炸好的烤麸倒入一起翻炒；
5、最后放入蚕豆、盐、糖、料酒、酱油，改小火焖煮至汤汁收干，起锅前淋些香油即可。
红烧烤麸的做法：
1、将烤麸、蚕豆、笋先焯水，用来备用。再将烤麸切成小方块，用面糊炸成金黄色，捞起控油备用；
2、锅中留底油，放姜片，炒至爆香；
3、依次加红萝卜块、香菇块、笋块煸炒；
4、再将炸好的烤麸倒入一起翻炒；
5、最后放入蚕豆、盐、糖、料酒、酱油，改小火焖煮至汤汁收干，起锅前淋些香油即可。
