放置20分钟左右，如果面团是在大概温度能达到25到35度之间，那么，加上百分之零点五的酵母粉，再加上一些水。

发面技巧：

1、二次发酵很关键，当面团揉成型后，还可以放到蒸笼上再次发酵一会儿。二次发酵对于成品的松软度有很大的作用。

2、冷水上锅度。馒头揉好后。因为生冷的馒头突然遇到热气，容易使馒头发不起来。正确的方法应是在锅内加入冷水，然后放上馒头，再加热升温，可使馒头均匀受热，松软可口。

3、好后别急着揭锅盖，许多人馒头在蒸的时候，看着效果非常好，但一揭盖就变样了。这是因为蒸好后的馒头突然遇冷，导致的回缩。所以，正确的方法是，蒸好后，不要急着揭盖，要让馒头在锅里再焖几分钟。

其他文章

一元二次方程顶点公式

热能动力工程技术专业就业前景分析 就业方向有哪些

农村合作医疗报销比例：农村合作医疗报销标准

MIT是什么意思

万州沙河中学（万州沙河中学高考喜报）

娅在名字里的寓意

常德应用技术学院专业（常德职业技术学院热门专业）

液体表面张力系数的公式

上海五险一金缴纳比例是多少？上海五险一金缴纳与工资有关系吗？

甘肃省酒泉市学校安全教育平台登录帐号的简单介绍