冰糖雪梨是一道常见的汉族名点，以雪梨，冰糖等制作。它药用能治风热，润肺，凉心，消痰，降火。

主料：雪梨1个。辅料：冰糖适量。

步骤：1、准备好冰糖和雪梨。2、将雪梨去皮肉切丁，皮跟心都不要丢。3、将冰糖，雪梨和水一起放到锅里。4、盖上锅盖煮15分钟后出锅。

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