调三斡四打一生肖是鸡。因为调三斡四的意思是调弄、舞弄、挑拨、搬弄是非，在十二生肖中，是非最多的就是鸡，所以调三斡四打一生肖是鸡。酉鸡是十二生肖之一，地支的第十位。鸡在家畜中排行老四，亦是人们喂养的家禽之一，全心全意、尽职尽责、一丝不苟，鸡酉时开始进笼归窝、夜宿。

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