1、将鸡爪洗净，剪去指甲，准备备用。

2、锅中倒入清水（能没过鸡爪）大火煮开后放入鸡爪煮开，然后撇去浮沫，继续煮一分钟捞出沥干水分。

3、锅中倒入油，大火加热，待油五成熟时放入切好的葱段姜片，炒出香味后放入大料、干辣椒、麻椒、香叶、小茴香、桂皮大约炒5分钟后，倒入清水能没过鸡爪。

4、然后放入孜然粉、十三香、老抽、生抽、糖、盐、西洋参一起煮，煮开锅后放入焯好的鸡爪等载开锅后盖盖子中火煮30分钟。

5、煮好后将鸡爪捞出自然风干，将汤收浓汁淋上麻油在上面即可。

其他文章

硬金是黄金吗

4个字的成语取什么补什么

苹果手机5g网络什么时候上市

怎样拆装硬盘

手机不支持NFC怎么弄

当代青年奋斗的例子

为什么渐近线无限接近却永不相交

隐形守护者武藤志雄角色浅析

库乐队怎么删除铃声

苹果4s现在还能用吗