味精是调味料的一种，主要化学成分为谷氨酸钠。

味精的主要作用是增加食品的鲜味，在中国菜里用的最多，也可用于汤和调味汁。

味精是指以粮食为原料经发酵提纯的谷氨酸钠结晶。我国自1965年以来已全部采用糖质或淀粉原料生产谷氨酸，然后经等电点结晶沉淀、离子交换或锌盐法精制等方法提取谷氨酸，再经脱色、脱铁、蒸发、结晶等工序制成谷氨酸钠结晶。

其他文章

小米分期贷款怎么使用？

德云社砸挂是什么意思

吾将上下而求索的意思

聚金成塔打一生肖（聚金成塔跟什么生肖有关）

货币化改革是什么意思

祷告读音是什么

稀土永磁股票龙头排名(稀土永磁电机龙头股票)

关灯吃面什么意思

包商银行是正规银行吗(包商银行和农商银行一样吗)

朗玛信息股吧(朗玛信息股票交易动态)