辫子鱼又叫牛尾鱼，头和身体很宽，像是被上下挤压似的呈扁平形状。由于骨骼较硬故而得名。全长大约40厘米，50厘米以上的大多是雌鱼，种类有鬼牛尾、目牛尾、红牛尾等。牛尾鱼是高蛋白低脂肪的食品，适合减肥的人食用。牛尾鱼的味道清淡，切成薄片后与作料和橙子汁一起食用味道鲜美。做法有油炸、炖、烤鱼片。

其他文章

计算机动画包括哪些内容

沐浴露能洗衣服吗

科一考完多久可以预约科二考试

什么是有功功率无功功率

买车贷款如何计算

什么是海藻肥

台风是什么引起的

坦白从宽抗拒从严是什么意思

dnf什么时候正式开服的

民国四大家族是哪四个