1、热水。

2、因为热水下锅能让虾表面快速变熟，让里面的维生素不会大量流失，且还能消毒虾子里面的酶元素，让其口感保持鲜嫩，更加好吃。

3、但是要是直接用冷水煮虾的话，不仅很难完全去除到虾子里面的腥味，还容易导致煮出来的虾口感不佳，再者冷水煮虾会比热水煮虾时间要更长一些，这样容易导致虾子里面的营养成分大量流失。

其他文章

青岛龙田金秋几点上班

赣州有哪些中专学校比较好

汽车轮胎胎压监测原理是什么

考研有哪些方向

深圳地铁运营是在什么时间

成语炉火纯青什么意思

创业板上市条件及流程

如何备份电脑上已安装的应用软件

咨询工程师考试科目有哪些

花瓶是什么意思