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蛋白肉是什么做的
  • 来源:互联网
  • 发布时间:2026-05-07 21:27:44

白肉也称为植物蛋白肉或人造肉,是采用大豆提取油脂后的副产品豆饼,经过粉碎、筛选、加水、加盐配料后,采用挤压膨化技术而生产的一种高蛋白食品。其蛋白质含量高达10%以上,并含有8种人体必须的氨基酸,还含有磷、钙、铁、维生素等人体必需的营养元素,是一种良好的蛋白食品。

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