牛奶糖的做法
- 来源：互联网
- 发布时间：2026-05-07 20:16:04
将牛奶、淡奶油、糖和海盐混合煮沸，煮到牛奶酱变粘稠，转中小火；熬至牛奶酱能附着在筷子上，关火；保鲜盒中垫上油纸，酱倒入保鲜盒中，晾凉放冰箱冷冻，第二天取出切块，放在油纸上；再放冰箱冻几个小时，取出包裹起来，就做好了。
如何自制牛奶糖
食材：
牛奶600g，淡奶油320g，糖105g，海盐
牛奶糖的做法
1、将牛奶、淡奶油、糖和海盐混合，然后煮沸，煮到牛奶酱变得很粘稠，转中小火继续煮。
2、熬至牛奶酱能附着在筷子上，关火。
3、在保鲜盒中垫上油纸，熬好的酱倒入保鲜盒中，晾凉放冰箱冷冻，第二天取出切块。
4、放在油纸上，然后再放冰箱冻几个小时。
5、取出再把油纸包裹起来，就做好了，保存就还是放冷冻。
小贴士：
1、没有海盐可以加入普通盐也可以，量不能太多。
2、糖的量一定要足够才能熬成型，所以不能为了减少甜度，放太少。
3、牛奶糖的保存一定要放冰箱冷冻。
