柘木学名Maclura tricuspidata Carrière，属于桑科橙桑属的落叶灌木或小乔木，树高可达7米。

该树皮灰褐色，小枝无毛，略具棱，有棘刺，而冬芽呈赤褐色。叶片形状多样，可为卵形或菱状卵形，偶有三裂，先端渐尖，基部楔形至圆形，表面深绿色，背面绿白色，无毛或被柔毛。花雌雄异株花序均为球形头状花序，单生或成对腋生，具有短总花梗。雄花有苞片附着于花被片上，花被片肉质，内卷，雄蕊与花被片对生。

另外其聚花果近球形，肉质，成熟时桔红色。柘木原产于中国华北、华东、中南、西南各省区和朝鲜。在中国的分布北达陕西、河北等地区。它一般生长在海拔500-1500（-2200）米的阳光充足的山地或林缘。按生长环境分为“山柘”和“本地柘”，其中“山柘”指山上生长的料，如山东一带的料；“本地柘”特指苏北平原地带，柘木油性大，生长较快。值得注意的是，柘木还具有重要的药用价值。柘木叶在很多地方用于养幼蚕，故又被称为桑柘木。柘木具备补肾固精，清热凉血，舒经活络的功效。另外柘木对胃癌、贲门癌、食管癌、肠癌、肝癌等消化道肿瘤疗效较为明显，对肺癌、鼻咽癌等也有一些疗效。

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