根据原料来源分类

　　1）动物性烹调原料

　　陆生：禽类、畜类、奶类、蛋类等

　　水生：鱼类、虾类、贝类、蟹类等

　　2）植物性烹调原料

　　陆生：谷类、杂粮、薯类、豆类、糖类、植物油等

　　水生：海带、紫菜、鹿角菜、裙带菜、石花菜等

　　3）发酵烹调原料

　　这部分烹调原料是经发酵加工形成的，例如酱油、醋、酒、味精、酸菜、泡菜等

　　4）非生物性烹调原料

　　在烹调中常使用的非生物性原料主要有水、食盐、盐卤和某些食品添加剂等

其他文章

邮政储蓄银行利率表2021最新利率（邮政储蓄银行利率表2021最新利率贷款）

为何都用洛希极限比喻爱情

教科版小学五年级科学下册教案全册

湖北中考各科的分数满分是多少

鲁迅的小说,散文,杂文有哪些

标致车到底怎么样

五一假期去哪玩

自己注册公司麻烦吗要多少钱

伊丽莎白美容学校的介绍

及物动词是什么意思