金湖县，是江苏省淮安市下辖县。县域属水网地区，湖河沟渠众多，水面面积占总面积30.1%，水生动植物资源十分丰富，水禽（鹅、鸭）饲养具有得天独厚的条件。特种水产品有大银鱼、淡水小龙虾（克氏原螯虾）、河蚬、螃蟹、甲鱼、黄鳝、泥鳅、青虾、鳜鱼、白鱼等。

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