自发面粉是什么粉
  • 来源:互联网
  • 发布时间:2026-05-06 21:00:01

自发面粉是混合面粉。自发面粉是指:按照一定比例加入精制面粉和食品添加剂(比如:膨发剂)的面粉,其主要原料是精制面粉和食品添加剂。

另外,自发面粉的优点是方便快捷、无技术含量。人们只需要在自发面粉中,添加适量水便可制作各种面制品,比如:蒸馒头、蒸包子、烙饼、炸油条等。但需要注意的是,它不能用来制作水饺、面条类食品。

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