哈喽小伙伴们，在日常生活中我们或多或少的都会接触到萨拉米是什么东西方面的一些说法，有的小伙伴还不是很了解，今天就给大家详细的介绍一下关于萨拉米是什么东西的相关内容。

萨拉米是一种腌制肉肠。萨拉米的肉一般是单一种肉类，不经过任何烹饪，只经过发酵和风干程序。在过去没有冷藏手段的年代，这种肉肠能在室温下长期保存，所以欧洲民众特别是农民，都喜欢用这种方法保存肉类，以长期食用。

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