一斤牡丹籽出100g油。

一般五斤油用牡丹籽可以榨500g油。油用牡丹是一种新兴的木本油料作物，具有产籽量大、含油率高、品质优、抗性强等特点，能在一些边际土地上种植，可与经济林等间作，一年种植可连续30年以上收获。牡丹籽油是牡丹籽经过特殊的加工工艺提取的，属于纯天然绿色食品，牡丹籽油是含有百种活性物质，不仅具有优越的食用价值，同时对女性保养也是非常有好处的。牡丹籽油营养价值高。据国家粮油质量监督检验中心检测，牡丹籽油含不饱和脂肪酸高达92.26%，特别是其中的α-亚麻酸含量达42%以上，质量明显高于其他食用油。一般五斤油用牡丹籽可以榨一斤油。

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