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a4和牛是什么意思
  • 来源:互联网
  • 发布时间:2026-05-05 09:04:24

日本的和牛从高到低共分为五个等级,即A5、A4、A3、A2、A1.A3 以上级别的牛肉就可以看见大理石状的分布,其中A5级的和牛是最顶级的。判定过程是很严格的,从大理石的分布状况,肉质的颜色,松弛程度等逐一进行评判,大理石的分布状况是最重要的判定依据。

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