地三鲜最简单做法是什么
- 来源：互联网
- 发布时间：2026-05-05 02:14:18
1、简易版地三鲜食材。
2、先把土豆切成薄片用水泡上去掉多余的淀粉，然后用开水焯水后过凉水备用。
3、尖椒和西红柿切成片备用。
4、茄子切成片用水清洗一下捞出备用。
5、炒锅热了放入花椒炸香，然后放入茄子片翻炒。
6、等茄子炒软了后，放入西红柿翻炒。
7、等西红柿炒出西红柿汁放入焯水的土豆片翻炒。
8、等土豆翻炒断生后放入生抽和老抽翻炒均匀放入尖椒翻炒。
9、在散上蒜末、放入盐、糖、味精翻炒均匀，然后淋少许醋和香油翻匀即可出锅。
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