锅里装入适量水，开大火烧开。水开放入适量黑米，一边放，一边用勺子搅拌。放入少量碱面，搅拌均匀，大火熬3分钟。调至小火，慢慢熬20分钟，香香黏黏的黑米粥完成。

工具/材料:

水、食用碱

黑米

步骤 （共3步）

按步骤阅读：

1、烧水

锅里装入适量水，开大火烧开。

2、加入黑米和碱

水开放入适量黑米，一边放，一边用勺子搅拌。放入少量碱面，搅拌均匀，大火熬3分钟。

3、小火慢熬

调至小火，慢慢熬20分钟，香香黏黏的黑米粥完成。

总结:

锅里装入适量水，开大火烧开。水开放入适量黑米，一边放，一边用勺子搅拌。放入少量碱面，搅拌均匀，大火熬3分钟。调至小火，慢慢熬20分钟，香香黏黏的黑米粥完成。

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