广东竹鼠苗哪里有售(广东竹鼠)
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  • 发布时间:2026-05-04 08:11:27

1、先将竹鼠的皮毛剖开,掏出内脏,然后放入锅中,加入清水,用猛火煮沸。而是放在文火上,直到筷子可以插入竹鼠的皮下,然后捞起,用粗针插遍全身。

2、然后在皮肤上涂上白糖和醋。将煎锅加热至九成热,将竹鼠放入煎锅内煎至表皮变黄,出锅,倒出余油换汤,加入各种配料,烧开,放入煎好的竹鼠,加盖焖至肉不韧,取出花生油,擦皮,切成原型,放在椭圆形的盘子上,用锅内的原汁勾芡,加入香油。

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