鱼胆即鱼的胆囊。

位于鱼类躯干部腹侧。主要用于容纳鱼类肝胰脏分泌的胆汁，起消化作用。鱼胆的胆汁内所含的氢氰酸毒性比同剂量的砒霜毒性还大，不论生吞、煮熟或泡酒，有毒成分都不会被破坏。同所有的动物胆汁一样，鱼胆是极其苦的，若不小心被食用会中毒，一般人无法忍受，所以人们在给刨开肚皮时或给清理鱼杂时都非常小心，以免划破鱼胆。鱼胆一般呈淡淡的青黄色，黄色，青色，青黑色。去除鱼胆苦味的方法：加入小苏打（即碳酸氢钠）。

其他文章

电脑vt是什么意思

如何成为小米代理商，开启你的创业之路

抖音看不了评论怎么回事 抖音的评论为什么没有了

三打白骨精在第几回

“狗血淋头”是什么意思

袋鼠大部分是什么撇子

parrot怎么读英语parrot怎么读

专业学化妆学校（国内最顶尖的化妆学校）

金榜题名祝福语八字

融资融券与集中授信：实现资金灵活运用的关键