塘角鱼粥的做法
- 来源：互联网
- 发布时间：2026-05-04 06:51:35
本地塘角鱼肉质鲜嫩、营养丰富，今天用红枣搭配塘角鱼炖粥，炖出来的粥滑香美味，下面分享它的做法给大家看看。
操作方法
塘角鱼内脏清出来洗干净，在鱼面打一条条深痕
塘角鱼、红枣、姜片、白饭准备好。
开火下油。
把鱼放进锅里加适量的盐。
把两面翻煎一下。
加姜片、红枣。
加1碗水1勺料酒。
盖上盖子，大火煮沸转小火炖15分钟。
汤水变奶白色后，加适量煮好的白饭进去。
盖上盖子再炖15分钟。
香喷喷营养又美味的塘角鱼粥就做好了。
