勺子一勺大约5克左右。

考古发现的远古中国人最早使用勺子进食的证据，属于距今七八千年前的新石器时代，古代中国人发明勺子进食，与农耕文化的出现有直接的关联。中国新石器时代农作物品种主要是水稻和粟，这两种谷物的烹饪比较简单，可以直接粒食，加上水煮成粥饭即可食用。

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