一斤糯米能包几个粽子吃(一斤糯米能包几个粽子)
  • 来源:互联网
  • 发布时间:2026-05-03 08:05:54

1、1用一公斤粽子叶包粽子需要多少公斤糯米?一米半左右,50片粽子叶就够了。粽子的几种做法:

2、(1)红枣汤圆:糯米1.5斤,红枣0.5斤。糯米洗净,用冷水浸泡两小时后沥干。把30克糯米放在卷成漏斗状的饺子皮叶子里,然后放4颗红枣在上面,盖上一层糯米。包好后,将粽子放入锅中,用冷水盖好,大火煮两个小时左右。烹饪时要加水,保持原有水位。

3、(2)绿豆鸭蛋汤圆:糯米绿豆70g,花生25g,熟盐水鸭蛋黄5个。将蛋黄碾碎,与糯米、绿豆、花生拌匀,做成馅料。将粽子叶折成漏斗状,填入适量馅料,包入锅中,沥干水分,加入冷水浸泡粽子,煮1小时即可食用。

4、(3)桂花果仁汤圆:糯米1斤,芝麻100克,猪油150克,白糖300克,桂花100克,盐、淀粉适量。将糖、芝麻、盐、猪油混合,边搅拌边加入淀粉,再加入桂花搅拌均匀,制成馅料。先包好馅料,再盖上1/3糯米。包好后放入锅内紧紧沥干,放入浸没粽子的水中。煮沸1小时后,小火炖半小时即可食用。

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