莜面(关于莜面的介绍)
  • 来源:互联网
  • 发布时间:2026-05-03 06:44:21

1、莜(yóu)面是由莜麦加工而成的面粉,在山西、内蒙古、河北坝上张北、康保地区是莜麦面食品的统称。

2、莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份,可以治疗和预防糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压等多种疾病。

3、莜面中含有一种特殊物质——亚油酸,对人体新陈代谢具有明显功效。

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