OZ中文意为盎司，是重量单位。

重量单位时，1盎司等于28、350克。

历史上用盎司作为酒的液量单位，最早饮用不同的酒，选用不同的酒杯，杯的容量是最为重要的。英美单位制都有这一单位，略有不同。国际单位制时，用毫升数表示酒具的容量。30毫升代替原先为1盎司的容量。

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