熏鱼怎么做最正宗（熏鱼怎么吃）
- 来源：互联网
- 发布时间：2026-05-02 22:46:39
1、配料：宝石鱼、香叶、八角、桂皮、酱油、冰糖、醋、老抽、生抽、水。
2、去除鱼的黑膜和鱼鳞，切块。用姜料酒腌制2小时。
3、花椒和桂叶煮15分钟取出。用冰糖等酱料调味，煮沸，收汁至水量的一半，加入蜂蜜，继续收汁至粘稠，关火，放凉。
4、将鱼放入热油中，炸至金黄色，捞出表面的油，浸泡在酱汁中。
1、配料：宝石鱼、香叶、八角、桂皮、酱油、冰糖、醋、老抽、生抽、水。
2、去除鱼的黑膜和鱼鳞，切块。用姜料酒腌制2小时。
3、花椒和桂叶煮15分钟取出。用冰糖等酱料调味，煮沸，收汁至水量的一半，加入蜂蜜，继续收汁至粘稠，关火，放凉。
4、将鱼放入热油中，炸至金黄色，捞出表面的油，浸泡在酱汁中。
