“一粥一饭，当思来之不易，一丝一缕，恒念物力维艰”的意思是一碗粥，一碗饭，也应该想想不是那么容易得到的，半匹布，半缕麻，也要经常想想东西来的艰难。
出自明末清初朱柏庐的《朱子家训》。原文内容为：黎明即起，洒扫庭除，要内外整洁，既昏便息，关锁门户，必亲自检点。一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰。
这句话强调，吃每一碗粥、每一碗饭时。应该想想这粥饭里有多少人的付出。多少能源的消耗。真的是来之不易；我们生活所需的每半根丝、每半缕线，都要常常想想其中包含几多物质能源和几多人的心血，应该好好珍惜。
这句话告诫人们，养成勤俭节约的美德，要从日常生活、穿衣吃饭做起，不要铺张浪费。切莫把日常微小的事物看轻了，从而不知珍惜。要知道每一样东西的背后有多少人的辛勤付出，有多少能源的消耗；桩桩件件来之不易。

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