5—40元一斤，生蚝的价格按照大小和产地来定价。在江浙以北至渤海一带的沿海地区，人们一般都称之为：牡蛎或海蛎子；在福建沿海及台湾地区的人们称之为：蚵仔；而在两广及海南等南海水域的人们都称之蚝。

不同季节、不同大小、不同地区，价格都有差异。但是牡蛎普遍价格不高，是比较普通的海鲜产品。南方个头会比较大，品质相对也比较好，具体要看当地地方的价钱，可以去水产市场买。带壳大概3元左右，不带壳大概10元，行情浮动大。

具体要看当地地方的价钱，可以去水产市场买。牡蛎别名又叫生蚝，是所有食物中含锌最丰富的(每100g牡蛎，不包括壳的重量，含水87.1%，含锌71.2mg，富含蛋白锌，是很好的补锌食物，要补锌可以常吃牡蛎或蛋白锌。为牡蛎科（ostreae）动物牡蛎（ostreagigastnunb）及其近缘动物的全体，是海产贝壳。在亚热带、热带沿海都适宜蚝的养殖，我国分布很广，北起鸭绿江，南至海南岛，沿海皆可产蚝。蚝乃软体有壳，依附寄生的动物，咸淡水交界所产尤为肥美。

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