炙，现代汉语规范二级字，普通话读音为zhì，最早见在六书中属于会意字。

说文解字注：（炙）炙肉也。炙肉各本作炮肉。今依楚茨传正。小雅楚茨传曰。炙、炙肉也。

瓠叶传曰。炕火曰炙。正义云。炕、举也。谓以物贯之而举于火上以炙之。按炕者俗字。古当作抗。手部曰抗扞也、方言曰抗县也是也。瓠叶言炮、言燔、言炙。

炙，普通话读音为zhì，“炙”的基本含义为烤，如：炙兔；引申含义为烤肉，如：脍炙人口，“炙”的用法一般是指烧烤，把去毛的兽肉串起来在火上薰烤，如：炙肉(烤肉)。

其他文章

北京人文为什么不承认学历

西安汽车学院专业就业前景（西安汽车学院怎么样）

喀喇沁旗工资查询（最低薪水标准最新调整）

广东民航职业技术学院招生要求

宝宝长牙顺序

探索奈良本寿司- 上海最好的寿司店

自古红颜多薄命下一句

NBA2konline2氪金阵容推荐

什么是封闭式基金 什么是封闭基金

龚晓京为什么回京东（龚晓京为什么要回京东）