1.碳酸氢钠，俗称小苏打，也有其他别名；分子式为：NaHCO3,其受热（60-270摄氏度）可分解产生CO2气体，在食品生产中作为常用的膨松剂。

2.不过在不同温度下都有分解，只是程度不同： 100摄氏度时变成倍半碳酸钠（Na2CO3·NaHCO3·2H2O)；270～300℃下 加热2h，完全失去二氧化碳而成碳酸钠。在干燥空气中无变化，在潮湿空气中缓慢分解。

其他文章

期货夜盘时间

佛教哪一年传入我国

带苗的成语

描写云的词语

跟男朋友撒娇的话

淹牛肉有几种淹法

有钱花尊享贷怎么开通

购物车删除了怎么恢复

新浪微博怎么批量删除微博

三角形外心的有关结论