樱桃不是完全进口的。国内樱桃种植在江苏、安徽、山东、甘肃、河南、四川等地，但国内樱桃一般称为樱桃。冬天吃的樱桃一般都是从国外进口的，进口樱桃主要产自美国西北部。

樱桃果实虽小如珍珠，但色泽光洁，精致如玛瑙宝石，味甜中带一丝酸味。可鲜食、腌制或点缀其他菜肴和食物，被誉为“百果靠前枝”。

樱桃是一种喜光的树。中国樱桃耐阴，但光照好，果实成熟早，着色好。樱桃适宜在土层深厚、肥沃疏松的沙质土壤中栽培。只要条件充足，樱桃是可以种的。

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