原材料盘盈是指实际库存量超过账面库存量的情况。在会计实务中，处理原材料盘盈的会计分录如下：

借：原材料库存账户

贷：成本差异（或其他适当的费用科目）

解析：
1. 借原材料库存账户，表示将实际存在的原材料数量计入账面库存中。
2. 贷成本差异（或其他适当的费用科目），表示将原材料盘盈的差异计入成本或其他费用中。这是因为实际库存量超过账面库存量，意味着公司多花费了一些成本，需要将这些成本计入到成本或其他费用中，以便正确反映公司的经营状况。

需要注意的是，成本差异科目应该是一个暂时性科目，不应该作为永久性科目出现在资产负债表中。一般情况下，成本差异科目会在月末或年末进行结转，将其转入成本或其他费用科目中，以便正确反映公司的经营状况。

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