会计8个原则是指：
1. 实体假设：企业应该被视为一个独立的实体，与业主和其他企业分开看待。
2. 持续经营假设：企业应该被视为长期经营的，除非有证据表明企业无法继续经营。
3. 会计期间假设：企业应该将其生意活动划分为一定的会计期间，通常为一年。
4. 成本原则：企业应该根据购买或生产资产的成本进行会计记录，而不是市场价值。
5. 记账原则：企业应该按照双倍会计原则，即每个交易都应该同时记录借方和贷方的金额。
6. 实现收益原则：企业应该在收入实现时记录收入，而不是在收款时。
7. 费用匹配原则：企业应该将与收入相关的费用分配到相应的会计期间，以便准确反映企业的盈利情况。
8. 货币计量原则：企业应该将所有交易和财务报表记录为货币单位，以方便比较和分析。

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