成本率是指企业在生产经营过程中所发生的成本与相应产量之间的比率，通常用百分数表示。成本率的计算公式为：

成本率 = 生产成本 / 生产产值 × 100%

其中，生产成本包括直接材料成本、直接人工成本和制造费用等，生产产值指企业所生产的产品或提供的服务的总销售额或收入。

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