武汉户外烧烤攻略2019

说到烧烤，肯定是很多武汉朋友们的心头好，毕竟，武汉的也是是出了名的!现在很多小伙伴们已经不满足于吃别人烤好的烧烤了，

都想趁着春日尚好的时候自己出去烧烤野餐，享受一下自己烧烤的感觉，对此很多新手朋友们也发来了提问，

这自己烧烤要准备什么东西呢?怎么烧烤才好吃列?下面小编就为大家准备了一份烧烤攻略，一起来看看吧!

1、烧烤工具要带齐

想要烤出一份好吃的烧烤，当然少不了好的工具来保驾护航了。目前户外DIY烧烤一般都会用到的工具有：

打火机;木炭(户外烧烤一般都用炭，建议选择烟小一点的果木炭);助燃剂(炭很难点着，所以要准备助燃剂，

或者一般烧烤区有帮忙点炭的专业人员5元/次);网架(烤蔬菜或者鱼)，烧烤叉(大鸡腿什么的);烧烤夹;火炭铲;竹签;小毛刷(刷烧烤料的，可以多准备两个);

一次性的盘子和碗筷;野炊布;这些是基本工具，剩下的大家可以跟据对食材的需求进行选择…

2、烧烤调料要配好

一般的烧烤调料必不可少的就是调和油，食盐，孜然，辣椒粉，胡椒等等，但是由于户外烧烤，有的材料或许没有提前腌制，烤的时候难以入味，

所以大家可以根据自己的口味选择一些可以调制和腌制的酱料，如：海鲜酱，烧烤酱，老干妈，番茄酱，五香粉或者甜面酱，到时候可以自行记性腌制及调和。

3、烧烤食材要保鲜

说到烧烤的食材，大家选择烧烤的地点的时候一定要事先出清楚，景区附近有没有卖烧烤材料的地方，如果没有需要自己带的话，那么一定要做好保鲜工作，

武汉现在的天气虽然不热，但是在室外久了，食材还是会有可能发生变质或者不新鲜，而且烧烤的材料大部分都是肉质，一定要提前做好保鲜工作。

如果景区附近有烧烤食材售卖，大家不妨就去景区那里现场购买。所需要的食材一般有：

荤菜肉类，鸡翅，香肠，牛肉，羊肉，鸡柳，蔬菜，金针菇，韭菜，五花肉，鱼丸等，食材可以根据自己的喜好进行准备。对了，一定要记得带上饮用水哦!

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