请问如果我想开家烟酒店，有没有懂行的知道利润怎么样？

本人的职业，与烟酒店，生活超市，便利店，小卖部，蛋糕店，早餐店，酒店，等等，每天发生大量的业务来往记录。在这个过程中，对开烟酒店经营，也有一定的了解掌握——具体的市场销售参考数据。今天，利用这个机会，和你一起学习讨论。

　　首先，一家正规的“烟酒”门店经营。

　　也就是说，要想开一家纯正的烟酒店（即:以“香烟”和“白酒”运营模式），就当前市场经济环境，存活率极低的。

　　一】.产品组合过于单一。

　　这样的门店运营模式，不具备强大的市场竞争力。

　　二】.占用资金太大。

　　大家都清楚，当前社会经济发展，对于白酒行业，日趋高涨的商品价格体系，一路攀升（近些年来，已连翻N倍），真是让消费者望而生畏。

　　对于烟酒店运营，进货价，自然水涨船高，那么，这种门店经营，很需投入大量资金盘，尤其是，社会知名度很高的白酒，比方，茅台，五粮液，剑南春，郎酒，汾酒，古井酒，口子窖，泸州老窖……，这些都是性价比高的商品，纯正的烟酒店，都需要批量拿货，这样的资随便找财经网资，是很大的。再加上，一些国际品牌酒水采购，可想而知，成型的烟酒店运营，要具备百万投资金……。

　　三】.烟酒店经营，特别耗时耗力。

　　这种门店经营，是一项较长线的经营思考路线，需要投入大量的时间，个人精力。之所以如此，很需要一群社会特殊消费群体，进店购买（平常百姓家，没有特殊原因，谁会购买那些产品啊！）。那么，这样的经营模式，总需要经营主体，用时间，精力，挖掘，引进，构建，养护。

　　以上几点，希望各位从业朋友，要有成熟的个人思考，及心理准备。当然，不管怎么说，“烟酒”行业，在现实生活中，不可否认的事实就是，社会需求量极大，可挖掘的市场潜力是无限量的（白酒，与烟草，在国内，每年都超万亿市场销售量）。

　　其次，烟酒店的利润空间如何？

　　下面，我们一起来具体了解一下，这个行业领域的利润占比。

　　A】.香烟。

　　大家都清楚，烟草属于国家政府专营。所以，对烟草的生产，销售，货源供应，都有严格的设计方案。同时，对于烟草的销售利润空间，也有完善的设计考量。

　　通常情况下，市场上流通的普通香烟，利润占比都低于10%，甚至，低到5%个人酬劳。然而，对于一些性价比较高的香烟，利润点要高一些，差不多能达到10%~15%。为什么会有这种数值悬差呢？因为啊！对于大多数消费群体来说，都是普通家庭，生活压力大，赚钱困难。而，对于高端消费力量来说，TM的赚钱途径，与普通家庭有明显的差别（一个是靠体力，一个是靠智力）。常言道:赚钱的不出力，出力的不赚钱，就是这个道理。

　　即便，烟草销售，社会经营者赚不到大钱，可是，这确实是一项关乎民生的项目，同时，又是社会生活，无法脱离的刚需商品。

　　B】.酒水。

　　相对于烟草来说，白酒行业的销售利润空间要大许多，当然，也有明显的层次区分。

　　一，低端商品。

　　对于白酒行业，较低端的商品，都是不附加外包装图案的光瓶酒水，这些商品，生产厂家思考的销售方向，就是社会最底层的普通民众。通常情况下，单品零售价的利润，可达25%，团体采购，或整箱销售，也能做到15%。如果，本地同行业竞争激烈，有可能只维持在10%左右。

　　二，中端商品。

　　这类商品，社会上消费群体，大多数都是以走亲访友，或普通家庭，办理喜宴，招待客宾。酒店销售，是白酒消化最大的渠道之一。这种价位的商品销售利润率，处于商品销售的15%~20%左右（地方特产除外，这样的商品销售较慢，但，利润空间大——30%以上）。

　　三，高档商品。

　　尤其是白酒行业，越高端产品，利润率越外好，因为，对于知名品牌的酒水，具有良好的市场营销氛围——收藏价值。任何品牌的年份原浆白酒，都具有强劲的市场购买力（特别是对白酒爱好者）。

　　年份不同，特别是流通于市场上的酒水，年限越久，会随着市场购买力，水涨船高。

　　比如说，一款普通的泸州老窖头曲，正常市场售卖每件为1380元，如果，是一箱2000年生产的白酒，那么，完全可以卖到2000~2500元。

　　常态化商品的销售利润率，不会超过10%，甚至要低于这个数字（多元化经济结构，尤其是走品牌化路线的商品，市场透明化极高）。所以啊！对于烟酒店经营，如果，不按照“长线”思考路线，短期内是很难赚到真金白银的。

　　在我的身边，就有一位烟酒店经营朋友（我们结识已二十多年了），从事此项门店经营，三十多年，之所以，现如今，他发大财了，多年前，1.他走的是“特通”销售渠道，2.自家的门店，3.经营年限长，4.商品溢价。

　　眼下，这位朋友常说，社会环境“变”了，生意确实不好做了，好卖的产品，不赚钱，赚钱的产品，又没人购买（这就是当前门店经营困局）。如果，按照商品常态销售，那么，这个行业领域，可能要面临着破产边缘线了。

　　所以啊！这位朋友，如果有一定经济实力，那么，这个行业领域，是可以选择发展的，但，“赌”的是运气，拼的是一个人的经济基础。