食品小作坊许可证怎么办

食品小作坊许可证办理流程

办理食品小作坊许可证的基本流程如下：

• 申请：申请人向所在地县级人民***市场监督管理部门提出申请，提交相关材料。

• 受理：市场监督管理部门对申请材料进行审查，决定是否受理。

• 现场审核：受理申请后，相关部门会安排人员到生产场所进行实地审核。

• 发证：审核通过后，颁发食品小作坊许可证。

相关概念介绍：食品小作坊是指具有固定生产场所、从业人员较少、生产规模较小，主要从事传统食品、地方特色食品等生产加工活动，满足当地群众食品消费需求的市场主体。办理许可证是为了规范食品小作坊的生产经营行为，保障食品安全。

食品小作坊许可证办理条件

办理食品小作坊许可证，通常需要满足以下条件：

• 具有与生产经营规模、食品品种相适应的固定场所，并与有毒、有害场所和其他污染源保持规定的距离。

• 具有与生产经营食品品种、数量相适应，并符合食品安全要求的生产设施、设备和卫生防护措施。

• 具有合理的设备布局和工艺流程，食品原料处理和食品加工、包装、存放等区域分开设置。

• 具有保证食品安全的管理制度。

• 试制的食品检验合格。

补充说明：省级市场监管部门会依据食品安全法、食品小作坊地方法规和相关制度规定，结合地方传统食品特色、消费习惯和食品安全状况，统一制定小作坊食品目录管理制度，建立禁止小作坊生产加工食品的“负面清单”。

食品小作坊许可证办理所需材料

办理食品小作坊许可证一般需要准备以下材料：

• 申请书。

• 所生产食品的产品标准文本。

• 生产经营场地设备布局和食品生产工艺流程说明。

• 自行检验或者委托具有资质的法定检验机构检验后出具的试制食品合格的证明材料。

• 营业执照。

• 生产加工者***明。

• 从业人员健康证明。

• 生产工艺流程。

注意事项：以上资料均为1式2份；应为A4纸打印；所有资料均应加盖个体红色印章或企业主要负责人亲笔签名。

食品小作坊许可证办理地点

食品小作坊许可证的办理地点为所在地县级人民***市场监督管理部门。例如，在凤凰县，申请接收部门为凤凰县市场监督管理局，电话：3221988。

食品小作坊许可证办理费用

办理食品小作坊许可证不收取费用。