标度是什么？

标度（间隔）：一系列用线或点标出来的间隔，用来计量距离、数额或数量。标度方法广泛应用于需要量化感觉、态度或喜好倾向性等各种场合。标度技术基于感觉强度的心理物理学模型。即增强物理***的能量或增加食品组分的浓度或含量，会导致其在感觉、视觉、嗅觉或味觉方面有多大程度的增强。